2016年10月15日

スペアリブベローナ風

赤ワインで四時間煮込んだトロトロのスペアリブです^ ^

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皆さんが明日もニコニコ過ごせますように!!
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posted by リンディー at 19:43| ウナガッタ カチャトラ | 更新情報をチェックする

2016年10月09日

リゾット

ディナータイムにリゾットをはじめました。

ポルチーニ茸と四種のキノコ、ゴルゴンゾーラのリゾット
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ミラノ風リゾット
こちらは卵とサフランを使ったリゾットです。
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posted by リンディー at 20:11| ウナガッタ カチャトラ | 更新情報をチェックする

2016年09月30日

若鶏と4種のきのこのクリームソース

しめじ、舞茸、マッシュルーム、エリンギと若鶏のクリームソースです。
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posted by リンディー at 16:40| ウナガッタ カチャトラ | 更新情報をチェックする

2016年09月18日

えびとあさりのサフラン入りタリアッテレ

えびとあさりのサフラン入りタリアッテレ
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あす祝日も営業しております。
よろしくおねがいします。
posted by リンディー at 12:07| ウナガッタ カチャトラ | 更新情報をチェックする

2016年09月13日

ポルペッティーネ

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ミートボールにイタリア産のモツァレラを練り込みました。明日からランチで出す予定です。
posted by リンディー at 18:04| ウナガッタ カチャトラ | 更新情報をチェックする